Heizschlangenloses Fettbackgerät für 36 Berliner/Krapfen
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Produktinformationen "Heizschlangenloses Fettbackgerät für 36 Berliner/Krapfen"
Heizschlangenloses Fettbackgerät für 36 Berliner/Krapfen
Weniger Fett! Weniger Energie! mehr Gewinn!
Das Handlings wunder für den mittelgroßen Back-Betrieb mit einer Stundenleistung von 360 Stück.
Der Wendekorb ermöglicht schnelles und einfaches wenden der Berliner/Krapfen und kann leicht über eine Reling zur Abtropfzone gezogen werden.
Die frische Gewinnt!
sehen, schmecken und fühlen!
Gebrauchtes Fettbackgerät bestehend aus:
1x Heizschlangenlos Fettbackgerät
mit Kaltzonenkanal, Panadenschieber, Backdeckel mit Niederdrückfunktion,
Elektronische Steuerung im Winkelgehäuse
Ø Digitales Display mit Temperatur-
&
Backzeitangabe + Standby-Funktion = Fett wird auf 140°C gehalten
// Heizschlangenlose Backtechnik mit Taktsystem - schonend für Siedefett //
Zubehör:
Untergestell Fahrbar mit Lenkrollen feststellbar, Abtropfzone mit Abtropfgitter,
Backkorb, Wendemechanik zum schnellen drehen der Berliner,
Mehlfreie Gärgutträger für 360 Teigrohlinge mit Deckel und Transportwagen,
Fettfiltersystem manuell //
Gebrauchtsystem - Überarbeitet und geprüft
| Artikel-Nr.: | GE004 |
| Maße Außen: | Breite: 980 mm |
| mit Abtropfblech: | 2090 mm |
| Tiefe: | 680 mm |
| mit Deckhalter: | 780 mm |
| Höhe: | 290 mm |
| mit Wagen: | 900 mm |
| mit Deckel + Wagen: | 1660 mm |
| Wanneninnenmaß: | 850 x 500 x 90 mm |
| Bestückung für: | 36 Stück |
| Stundenleistung: | ca. 360 Stück |
| Fassungsvermögen: | 15 Liter (für Berliner nur 12,5 Kg) |
| Material: | Edelstahl |
| Volt: | 3/N 400 |
| Watt: | 7200W - 50/60 Hz |
Herstellerinformation (GPSR)
General Product Safety Regulation (GPSR) Herstellerinformationen & verantwortliche Person für die EU
KIPPFIX - Wiechers Schaubacktechnik GmbH
Geschäftsführer: Timo Huber
Rodendamm 26
28816 Stuhr
Deutschland
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